August 14, 2026
Para los productores comerciales, las instalaciones de envasado y los exportadores de cultivos perecederos de alto valor (como las uvas de mesa, las fresas, los arándanos, las cerezas y los tomates),Molde gris (Botrytis cinerea y sus derivados)Es una de las enfermedades de almacenamiento más destructivas después de la cosecha.
AplicaciónPolvo de oligosacárido de quitosano agrícola de G-Teck7 a 14 días antes de la cosecha proporciona una estrategia comprobada y sin residuos para suprimirBotrytis cinerea y sus derivadosla descomposición y ampliar significativamente la comercialización de la cadena de frío.
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Aplicaciones foliares dePolvo de oligosacárido de quitosano agrícola de G-Teckantes de la recolección proteger los tejidos de los frutos en el almacenamiento en frío después de la cosecha mediante tres mecanismos bioquímicos sincronizados: |
El oligosacárido de quitosano tiene una carga positiva densa debido a sus grupos amino protonados libres.Botrytis cinerea y sus derivadosEn el contacto, la interacción electrostática interrumpe la bicapa de fosfolípidos fúngicos, provocando una rápida fuga de electrolitos citoplasmáticos, inhibiendo la germinación de las esporas,y detener el alargamiento de la hifa antes de que el hongo pueda penetrar en las lentejas de la fruta o las microheridas.
Debido a que el oligosacárido de quitosano de G-Teck se hidroliza enzimáticamente en cadenas de bajo peso molecular, es reconocido rápidamente por los receptores de la membrana vegetal.Resistencia adquirida sistémica (SAR), preparando la cáscara de la fruta con enzimas defensivas clave:
Quitinasa ybeta-1,3-glucanasa:Digere y degrada directamente las paredes celulares de hongos entrantes.
Se recomienda que se utilicen las siguientes sustancias:Acelerar la síntesis de fitoalexinas endógenas, compuestos fenólicos y lignina, reforzando la barrera epidérmica contra el desarrollo latente de micelio durante el almacenamiento en frío.
Al secarse en la cutícula de la fruta, el quitosan se seca en una biopelícula microscópica, transparente y transpirable.Esta película actúa como una barrera mecánica contra la contaminación cruzada secundaria de esporas después de la cosecha, al tiempo que modula el intercambio de gases internoMediante la moderación de la respiración del fruto y la supresión de los picos de etileno relacionados con la maduración, la cáscara mantiene la firmeza y la resistencia natural contra la invasión de hongos.
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Parámetro de evaluación |
Control de almacenamiento en frío sin tratar | Fungicida sintético después de la cosecha | Oligosacárido de quitosano G-Teck |
| Incidencia de la caries por botritis | Alto (Entre el 25% y el 45%podredumbre durante 21 días) | Bajo (5% - 10%Apodrecimiento) | Bajo (< 8%podredumbre durante 21 días) |
| Modo de acción | Ninguno (desglose pasivo después de la cosecha) | Inhibición química en un solo sitio | Acción triple (lisis directa + SAR + biopelícula) |
| Riesgo de resistencia a los fungicidas | Diseminación de patógenos en la línea de base | Alto (princípio aBotrítisdeformaciones de resistencia) | Cero (modo de acción biofísico en varios sitios) |
| Estado de los residuos químicos / LMR | No incluido | Limitaciones estrictas de exportación y períodos de retención | 100% libre de residuos; cero restricciones de LMR |
| Mantener la firmeza de la carne | Suavizamiento rápido debido a la descomposición de la pectina | Variable | Sostenido (inibe las enzimas pectinolíticas) |
Tiempo de aplicación antes de la cosecha:AplicaciónPolvo de oligosacárido de quitosano agrícola de G-Teckcomo un aerosol de techo completo7 a 10 días ANTES de la cosecha, con un aerosol de seguimiento opcional48 a 72 horas antes de la recolecciónpara lograr la máxima uniformidad de la biopelícula superficial.
100% soluble en agua y acabado invisible:El ultra-puro, micro-polvo amarillo claro se disuelve instantáneamente en un líquido transparente.preservar la floración natural de las uvas de mesa y bayas.
Conformidad mundial de las exportaciones con etiqueta limpia:Como un bioestimulante 100% biodegradable de origen natural, el G-Teck Chitosan permite a los exportadores comerciales pasar las auditorías más estrictas de seguridad alimentaria sin residuos en los mercados de la UE, América del Norte y Asia.
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